Februari: Wat gebeurt er eigenlijk met hooi als het bevriest?

Bevriest hooi echt?

Hooi bevat nog een klein beetje vocht. Bij strenge vorst kan dat vocht in de stengels bevriezen, waardoor het hooi harder en brosser aanvoelt. Zodra het weer ontdooit, keert het hooi meestal terug naar zijn normale staat.

De voedingsstoffen blijven grotendeels intact. Kou alleen breekt geen eiwitten of mineralen af.

Verliest hooi voedingswaarde door vorst?

Nee. Niet door de kou zelf. Wat wel risico geeft:

• herhaald bevriezen en ontdooien
  • nat worden en daarna opnieuw vriezen
  • opslag op een koude, vochtige vloer

In deze gevallen kan er schimmel ontstaan, en dát tast de kwaliteit aan. Niet altijd zichtbaar, wel schadelijk voor luchtwegen en darmen. Let daarom met vorst ook extra op met hooi dat je eventueel gestoomd hebt. Stoom eventueel 2x per dag om te voorkomen dat gestoomd hooi meerdere uren in de vorst ligt.

Algemeen geldt: check het hooi altijd even met je zintuigen voordat je het voert. Voelt het klam of ruikt het schimmelig, dan liever niet voeren.

Is bevroren hooi net als bevroren gras slecht voor paarden?

Meestal niet. Paarden kunnen prima koud ruwvoer eten. Dit is dus heel anders dan bij gras. Als gras groeit en zonlicht krijgt, maakt het suikers aan via fotosynthese. Normaal gebruikt de plant die suikers om te groeien. Maar bij kou en vorst stopt de groei. De suikers blijven dan in het blad zitten en hopen zich op. Bevroren gras kan daardoor ineens veel meer fructaan bevatten. Let daar dus extra op!

Zo bewaar je hooi slim in de winter

Goede opslag maakt in de kou het verschil:

• leg balen niet direct op beton
  • gebruik pallets
  • zorg voor ventilatie
  • bescherm tegen sneeuw en spatwater
  • controleer regelmatig op condens

Een droge, koude opslag is beter dan een warme, vochtige ruimte.

Conclusie

Vorst verandert de voedingswaarde van hooi nauwelijks.
Maar vocht en slechte opslag wél.

Twijfel je over de kwaliteit van je hooi of wil je advies over winteropslag of alternatief ruwvoer. Loop gerust even binnen bij Altena Diervoeders. We denken graag met je mee.